Alles rund um die Eierkunde
1. Was bedeuten die Stempel?
0 ökologische Haltung bedeutet, höchstens 6 Hühner auf einem qm.
und mindestens 4 qm Auslauf ,wobei noch mit mindestens mit 5%
Ökofutter beigefüttert wird
1 Freilandhaltung: Neben dem Stall müssen noch mindestens 4 qm
Freilauf auf 15 % vorhanden sein.
2 Bodenhaltung: Es dürfen nur bis zu 9 Hühner im Stall von 70 % aller
Hühner
3 Käfighaltung und Kleingruppenhaltung: Die Hühner leben überwiegend
im Stall, jedoch müssen mindestens 10 % sich für die Eiablage zurück-
ziehen können.
2. Herkunftsland
DE Deutschland
AT Österreich
FR Frankreich
BE Belgien
Bei den ersten beiden Zahlen handelt es sich jeweils um die Bundesländer
Welche Nährwerte sind im Ei?
Protein: 7,5 g
Fett: 6,5 g
Cholesterin: 23O mg
Vitamin A: 157,9 mg
Vitamin D: 1,7 mg
Eisen: 1,2 mg
Kalzium: 32,5 g
Im Übrigen sollte man Eier nicht länger als 28 Tage im Kühlschrank lagern.
Essen Sie nach Möglichkeit nicht mehr als 2 - 3 Eier pro Woche, denn ein Ei enthält 280 mg Cholesterin. Dies gilt überwiegend für Herzkranke Menschen.
Hat Eurch diese Information gefallen? So bitte ich als kleines Dankeschön an uns noch um folgendes:
unser geliebter Wallach Niro braucht unbedingt eine Augen OP, denn er ist an der Mondblindheit erkrankt
und droht nunmehr völlig zu erblinden. Ich wär Euch über alles Dankbar, wenn Ihr auf der Webseite seine
Geschichte lesen und helfen könntet.
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