Bambussprossen, lecker, aber bitte nur gekocht

Klar, für die Pandabären äußerst lecker, aber was ist mit uns, dem Menschen. Können wir diese Delikatesse wirklich gut vertragen?

Ja, auf jeden Fall, denn die Bambussprossen sind für die Menschen ebenso gesund und auch Vitaminreich.
Aber bitte Vorsicht, denn ungekocht enthalten sie Blausäureglykosid, welches unser Verdauungsorgan in Gift umwandelt.

Beim Kochen allerdings wird dieses Gift zerstört und wir brauchen keine
Bedenken mehr beim Verzehr zu haben.

Im Gegenteil: Die Bambussprosse ist für uns äußerst gesund, denn sie enthält Kieselerde, welche unseren Nägeln, Haaren, Knochen und auch der Haut sehr gut tut.