Frikassee:

Frikassee ist kleingeschnittenes, gekochtes Fleisch, vor allem Kalbfleisch und Geflügel in heller, pikant abgeschmeckter Buttersoße. Es wird oft als Pastetenfüllung verwendet.

Fond:

Hierbei handelt es sich um würzige Fleischsaftflüssigkeit, die sich beim Braten von Fleisch im Bratgefäß ansetzt. Diese wird aufgegossen und zur Soße verarbeitet.

Spendet für ein Pferd in Not! Erfahrt Niros Geschichte unter http://www.helft-niro.de

Hat Eurch diese Information gefallen? So bitte ich als kleines Dankeschön an uns noch um folgendes:

unser geliebter Wallach Niro braucht unbedingt eine Augen OP, denn er ist an der Mondblindheit erkrankt
und droht nunmehr völlig zu erblinden. Ich wär Euch über alles Dankbar, wenn Ihr auf der Webseite seine
Geschichte lesen und helfen könntet.